استفاده از روغن حیوانی در پخت انواع شیرینی، سوهان و انواع سوغات های شهرهای مختلف ایران باعث می شود طعم لذیذ آن دوچندان شود.
راز بنام بودن و پرفروش بودن بسیاری از قنادی ها و کارگاه های شیرینی پزی بدلیل استفاده از روغن حیوانی اعلا در پخت می باشد. روغن حیوانی و خصوصا روغن کرمانشاهی که از کره خالص دام تولید می شودسرشار از عطر و بوی مطبوع می باشد که این امر به دلیل تعلیف دام از گونه های معطر گیاهی می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.